KES102-Biologi-KH010-7310

Modul sesi 3 biologi menjelaskan tentang Pengertian biologi, Kedudukan Biologi dan hubungan dengan ilmu lain, Konsep tentang hidup, dan peran biologi dalam berbagai bidang.

Selamat membaca

Sel merupakan kesatuan kecil bersalut selaput tipis, yang di dalamnya berisi larutan kental senyawa kimia. Sel memiliki sifat istimewa, yaitu dapat membuat duplikatnya sendiri dengan jalan membelah. Bentuk kehidupan yang paling sederhana berupa sel-sel tunggal. Organisme yang lebih berkembang, misalnya diri kita, merupakan komunitas sel-sel yang berasal dari pertumbuhan dan perkembangan hasil pembelahan sel induk. Walaupun sel dapat menjadi komponen organisme yang lebih besar, tiada yang dapat dinyatakan hidup selain sel, virus pun tidak. Oleh karena itu, sel dinyatakan sebagai dasar kesatuan hidup. Selamat membaca

Setiap organisme hidup melaksanakan proses dasar tertentu yang
diperlukan untuk menunjang kehidupannya. Sumber energi diperlukan untuk
proses-proses seperti  tumbuh, berkembang dan memperbanyak diri.
Tanaman mengubah energi sinar matahari, melalui penyerapan oleh klorofil
dan melalui serangkaian reaksi kimia yang rumit, menjadi energi kimia.
Tanaman menggunakan bahan sederhana (air, karbondioksida dan unsur
hara) untuk membentuk molekul organik yang kompleks.

Deoxyribonucleic acid atau yang dikenal dengan sebutan DNA pertama kali ditemukan oleh Johann Friedrich Miescher pada tahun 1869. DNA merupakan suatu senyawa bersifat asam dan kaya akan fosfor.

Pembahasan dalam Modul 9 ini, meliputi pengertian genetika dan manfaat pengetahuan genetika bagi manusia, cara mempelajari penurunan sifat dan penelitian yang dilakukan Mendel, Hukum Mendel dan
penyimpangan semu Hukum Mendel.

Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari tentang penggolongan mikroorganisme, peranannya pada lingkungan, serta produk yang
dihasilkannya. Dalam praktiknya manusia telah memanfaatkan mikroorganisme, misalnya dalam proses fermentasi alkohol, jauh sebelum
mereka memiliki pengetahuan tentang mikroorganisme itu sendiri. 

Penyakit akibat pangan (foodborne disease) didefinisikan oleh WHO (World Health Organization) sebagai penyakit yang umumnya bersifat infeksi atau racun, disebabkan oleh agent yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan yang dicerna. Pendapat lain, mendefinisikan secara lebih luas bahwa penyakit akibat pangan atau keracunan makanan adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi atau intoksikasi sebagai akibat mengkonsumsi makanan, minuman atau air yang telah terkontaminasi. Pangan dapat terkontaminasi oleh cemaran fisik, biologis, dan kimia yang dapat membahayakan kesehatan manusia.

Nutrigenetik adalah ilmu tentang variasi genetik terhadap respon diet, dengan memfokuskan pada studi individu yang berbeda yang memiliki satu atau lebih mutasi gen tunggal polimorfisme yang dapat mempengaruhi respon terhadap diet. Nutrigenetik lebih ditunjukkan untuk pola diet tertentu untuk individu tertentu dengan peta polimorfisme yang spesifik.

Nutrigenomik adalah ilmu yang mempelajari hubungan antara faktor genetik dengan nutrisi yang memiliki komposisi spesifik dan yang mampu mengnduksi ekspresi gen dalam tubuh. Nutrigenomik merupakan aplikasi genoik dalam pengembangan teknologi baru, seperti transkriptomik, proteomik, metabolomik dan epigenomik berbasis pada analisis fungsi gen dan ekspresinya.